304 Lubang Api Stainless

Solo Stove Yukon dirancang untuk meningkatkan aliran udara, yang menciptakan pembakaran yang lebih efisien dan lebih sedikit asap. Kurangnya oksigen dan naiknya udara panas yang dihasilkan oleh api menarik udara melalui ventilasi bawah, membawa lebih banyak oksigen ke dalam lubang api. Udara keluar melalui lubang di dasar lubang, serta melalui lubang di bagian atas. Kompor Solo memenuhi janjinya. Ini memberikan pengalaman api bebas asap rokok. Tapi, saya ingin mendorong amplop dan mengeluarkan asap menggunakan kayu dan daun hijau. Dengan kombo itu, saya membuat api smokey, tetapi itu tidak bertahan lama. Kunci kualitas tanpa asap Tungku Solo adalah pembakarannya yang sangat efisien, sehingga dengan cepat mengubah daun menjadi abu dan membakar kayu hijau. Tes selanjutnya adalah melihat betapa mudahnya memasak di atas Kompor Solo. Saya menggunakan parutan dari panggangan arang saya, yang kebetulan cocok dengan Kompor Solo dengan sempurna. Saya merebus air dan memanggang roti untuk menguji kedua ujung spektrum memasak api—panas dan kehalusan. Saya menemukan memasak di atas kompor tunggal sangat mirip dengan memasak di atas lubang api yang membakar kayu. Dibutuhkan keterampilan, tapi itu sangat bisa dilakukan. Terutama jika alih-alih memasak di atas api, Anda membakar kayu gelondongan menjadi arang dan kemudian memulai proses memasak.